チョコ・タンナファクルー
Ingredients
- 小麦粉 150g
- 黒砂糖 100g
- 水 大さじ3
- 卵 1/2個
- 重曹 小さじ1/2
- 水 小さじ1
- 手粉(薄力粉) 分量外
- 板チョコ 1枚
- 生クリーム 大さじ2
Instructions
- 1.小鍋にふるった黒砂糖、水を入れて火にかけ溶かし、漉し冷ましておく。
- 2.①に水溶きの重曹を入れて混ぜ、振るった小麦粉を加えて混ぜる。
- 3.②を手粉をつけながら丸めて扁平に、190度のオーブンで約8分焼く。
- 4.ボウルに板チョコを割り入れ、生クリームを加え、湯煎にかけ溶かす。
- 5.③が焼き上がったら、冷まし、④をつけ冷ませば、出来上がり