紅芋さたぱんびん

宮古島の伊良部大橋を渡った先にある伊良部島。その島の中にある「なかゆくい商店」で売られているのが紅芋さたぱんびんです。さたぱんびんとはサーターアンダギーのこと。優しい甘さと、サクサクの衣、もっちりふわふわの生地で食べているだけで幸せを感じてしまいます。