お店に入ると焼き立ての香ばしいパンの香りが漂うなか、「こんにちは～！」といつも明るい笑顔で迎えてくれるのは店主の宮本真理 …

おしゃれなカフェが有名な北中城村。 実はカフェだけじゃないんです！ 今回は地元の方に愛されるキタナカの食堂をご紹介します …

旅の楽しみのひとつは「食」!! 今回は居酒屋「海魚」をご紹介します! 「海魚」は前泊港のすぐ近く、徒歩１分ほどの場所にあ …

「なかゆくい」とは沖縄の言葉で「中休み」「ひとやすみ」の意。 ペコペコにお腹が空いた昼食時 ちょっと小腹が空いたおやつの …

冬の味覚、海のミルクとも呼ばれる「牡蠣」。フライはもちろん、煮ても焼いても炒めても、甘みがあるミルキーな味わいと旨みに多 …

久米島は、沖縄本島から西に約100km、沖縄諸島に属する島で、最も西に位置する島です。久米島には沖縄県海洋深層水研究所が …

各地の酒造所を紹介するレポート、今回は宮古の酒造所をご紹介します。宮古島には、青い海にまっすぐに延びる「伊良部大橋」や、 …

各地の酒造所を紹介するレポート、今回は名護市、本部町、恩納村、金武町といった北部の酒造所をご紹介します。本島屈指の人気観 …

泡盛は、実はカクテルにしてもおいしいお酒です。沖縄の地元のバーでは、泡盛ベースのオリジナルカクテル「泡盛カクテル」が人気 …

地方の酒造所を紹介するレポートですが、今回はうるま市、沖縄市、読谷村、北谷町といった中部の酒造所をご紹介します。このエリ …