今回は、西表島にて日本で最南西エリアにあるイタリア料理店「テラ イリオモテ」を経営されている、鄭 彰彦さんから …

沖縄観光の現状 　沖縄県には、豊かな自然が多く残り透明度の高い海や貴重な動植物が多くみられます。本島には首里城や国際通り …

沖縄食材探訪vol.4 -沖縄と言えば、実は車海老！- ユーグレナ竹富エビ養殖株式会社 今月の食材探訪は、日本最南端の養 …