地元大学生おすすめ！北部地域東海岸を拠点に癒される観光を楽しもう②

私たちは北部地域内の滞在時間の短さという課題に着目し、観光客の皆さんに北部地域にて滞在してもらい北部地域内で複数のスポットやお店を巡ってもらうことで、滞在時間の延長や地域内消費を高めることに繋がるのではないかと考えました。
　そこで、「北部地域東海岸を拠点に癒される観光を」というテーマで1泊2日の北部地域周遊プランを考案し、皆さんにお勧めできるよう実際に体験してきました！（プランに関する記事はコチラを参照：https://www.okinawa41.go.jp/reports/20250826）その様子を複数のレポート記事に分けてご紹介していきます。それでは、今回は宿泊前の飲食店紹介、「パイナップル畑の中の食堂『かねやん食堂』―沖縄県東村から世界へつなぐ味と想いー」です！

はいたーい。初回からの再登場！沖縄の旅好き大学生「ザッキー」です！笑

今回、私が紹介するお店はなんと！2022年にオープンした沖縄の新鮮な食材を使った料理を味わうことができる『かねやん食堂』。

沖縄県北部に位置する東村。パイナップル畑に囲まれたのどかなこの土地に、ひっそりと、けれど芯のある温かさで迎えてくれる食堂があります。

その名も『かねやん食堂』。

　店内は、バーのようなおしゃれな雰囲気もありつつ、食堂特有の温かい雰囲気で包まれている・・・・今回、私たちはこのお店で、食を通して「知る」・「味わう」・「感じる」の立寄りの旅をすることになりました。

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●まずはメニュー紹介！

今回注文した料理は「やんばるスギの韓国風カルパッチョスギ（九州・沖縄県に生息する魚。別名：黒カンパチ）フライの食べ比べ定食」と「自家製タルタル　チキン南蛮」。・・・名前だけで美味しいの分かりますよね。

「やんばるスギの韓国風カルパッチョ　スギフライの食べ比べ定食」は数量限定で、スギは沖縄県大宜味(おおぎみ)でとれた魚を使用。火の通っていない新鮮なカルパッチョと衣がサクサクでスギのうまみが中に詰まっているスギフライを１つの定食で味わうことができてとても贅沢な1品でした！！

左写真　「やんばるスギの韓国風カルパッチョ　スギフライの食べ比べ定食」
右写真　「自家製タルタル　チキン南蛮」

チキン南蛮も衣がサクサク＋軽い食感で、一つ一つがボリューミーで満足感が高すぎる！
また、席は多い時は相席のため、他のお客さんとの距離が近く、地元感あふれる温かさを感じることができる。こういった人との出会いや縁も旅の面白さの一つであろう、なんて感じてしまいます。
どの料理も魅力的で、一つの料理に絞りたくないほどなので、誰かと一緒いってシェアしながら食べるのもおすすめです！