やちむんの器でいただく本格日本そば！十割そば山楽

はいたーい！
Okinawa41大学生レポーターのいとうはるかです。

今回は壺屋やちむん通り近くにあるそば屋さんを紹介します！
このそば屋さん、沖縄そばではなく沖縄では珍しい日本そばのお店です。

国際通りからもいける場所にある「十割そば山楽」さん
那覇のハイアットリージェンシー向かいにあります。

こちらのお店で出しているのは十割そば。つなぎを一切使用せず、そば粉のみで店内で製麺しているそうです。

沖縄で本格的な十割そばが食べれるとのことで、オープン前に列ができることもあるそう。楽しみです！

メニューの一部です。あったかいおそばもありますよ。おつまみとお酒も豊富で、周辺を飲み歩くときにもよさそうです。

今回注文したのは…

水茄子そば。期間限定メニューです。

こちらが冷やし天ざるそば。器はやちむんを使用しており美しい見た目です。ここでもこだわりが感じられます。

実は私、沖縄住んで五年目ですが日本そばをお店で食べるのはこれが初めて。それくらい日本そばを食べる機会はなかなかありませんでしたが、この冷やし天ざるそば、暑い沖縄の夏の日にピッタリです。この日はとても蒸し暑く、まさにこれが食べたかった～～！という味でした。天ぷらもサクサクでした。おいしかったです。

お店には素敵なやちむんが飾られています♪壺屋やちむん通りはすぐそこなので帰りに散策してみてはどうでしょうか。

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十割そば　山楽
ハイアットリージェンシー那覇沖縄姉妹店《本格日本そば》
〒900-0013 沖縄県那覇市牧志3-6-34
098-987-6033
営業時間
ランチ　　11:30～15:30（L.O.15:00）
ディナー　17:00～21:30（L.O.21:00）

定休日
年中無休

駐車場
有（ハイアットリージェンシー那覇沖縄の駐車場をご利用下さい。）

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レポーター：伊藤遥(いとうはるか)
静岡県浜松市出身、大学進学と同時に沖縄移住
1997年生まれ
琉球大学観光産業科学部
観光科学科　観光政策ゼミ

【主な活動暦】
2018年
▷ニューヨークに留学(10~12月)
2019年～2020年
▷ カナダでワーキングホリデー。
山岳リゾートであるバンフ国立公園で働きながら休みの日は趣味のハイキングをして過ごす。