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名桜大学大谷ゼミによるカフェツーリズム記事について

人と人の繋がりの架け橋「CALIN CAFE&ZAKKA」

CALiNのオーナーの山本さんは、7年前に伊差川のしまドーナッツ屋さんを開業。
しかし、しまドーナッツが人気となり、テイクアウトだけでは寂しいと感じ、
「お店でゆっくりして欲しい」という山本さんの願いもあり、「カフェCALiN」をオープン!

「CALiN(カラン)」とは、フランス語で抱擁(ハグ)するという意味があります。
人と人の繋がりの架け橋になれたらと思い、フランス語で店名を調べていたら、この「CALiN」という言葉を見つけたそうです。

古民家の雰囲気が残る素敵な店内

沖縄県名護市屋我地島にある古民家カフェ「CALiN(カラン)」島ドーナツとやちむん
温かな雰囲気に包まれた店内からは、島ドーナツとやちむん(沖縄の言葉で焼き物のこと)が出迎えてくれます♪

沖縄県名護市屋我地島にある古民家カフェ「CALiN(カラン)」の店内
オーナーの旦那さんが古民家風に改装されたそうで、店内中がインスタ映えしそうなオシャレスポットに!

沖縄県名護市屋我地島にある古民家カフェ「CALiN(カラン)」手土産の販売
手作りのアクセサリー、ヤンバルクイナやエイサー柄の沖縄感溢れる手ぬぐい・マグネットなどの手土産が沢山販売されていました。
他のお店とは一味違うお土産が手に入るかもしれませんね!

地産地消のボリューム満点ワンプレート

沖縄県名護市屋我地島にある古民家カフェ「CALiN(カラン)」色鮮やかなプレート
CALiNでは、「地産地消」を意識して料理のご提供をしています。
やんばるの自然豊かな地で採れた野菜とお肉、手作りドレッシング、季節に合わせたスープなど
ここでしか味わうことのできない、こだわりある料理を作っています。
見るだけで満足してしまう色鮮やかなプレートと店内の雰囲気は「最高」の一言です。

沖縄県名護市屋我地島にある古民家カフェ「CALiN(カラン)」タコライス風ドリアと季節のスープのセット
どの料理もとても美味しいのですが、私たち大谷ゼミ生がおすすめしたいのは、「タコライス風ドリアと季節のスープのセット」です!
また、最近では新たにビーガンメニューも考え中とのことです。

味わってみませんか?ここだけのデザート

CALiNの島ドーナッツは名護市伊差川の店舗で作ったものを持ってきており、
パフェやティラミスなどにも島ドーナッツが使われています!
島ドーナッツとは「揚げる」のではなく、
島豆腐のおがらを使い、「焼いて」作るもので、焼くことでよりヘルシーかつ風味が落ちないドーナッツに仕上がっています♪

沖縄県名護市屋我地島にある古民家カフェ「CALiN(カラン)」のドーナッツパフェ
今回は、CALiNの素敵なデザート中でも大人気の「ドーナッツパフェ」をいただきました。
伊差川の店舗のメニューにはなく、ここでしか食べることができないデザートです。
島ドーナッツとパフェの組み合わせは・・・間違いなしですね♪

デザートのサイズ感もランチ後に食べられるように工夫しているため食後にシェアし合うのもいいかもしれません☆
ぜひ足を運んだ際、注文してみてくださいね。
CALiN様、美味しい料理と素敵な時間をありがとうございました!!

沖縄県名護市屋我地島にある古民家カフェ「CALiN(カラン)」美味しい料理と素敵な時間をありがとうございました

基本情報

沖縄県名護市屋我地島にある古民家カフェ「CALiN(カラン)」のロゴ

沖縄県名護市屋我地島にある古民家カフェ「CALiN(カラン)」の基本情報
Facebook : https://www.facebook.com/calinamie/
Instagram : https://www.instagram.com/calin_cafe_zakka/

作成者【名桜大学国際学群観光産業専攻3年次 大谷ゼミ】
・山城圭矢、北野里沙、藤生莉奈、金石明久、小杉紗菜、仲西未菜美、山田みね、
高橋怜央、島尻美海、長谷夏海、髙倉南咲、添石淑乃、香村悠介、西田拓人
(留学中)伊野波敦美・大城麗